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Notre Actu ...

Vendredi  dès 19h00
Soirée Izakaya
Tapas japonais

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Dimanche  dès 12h00
Voyage aux pays des saveurs

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Samedi 27 juin 
Diner spécial Fête de la musique

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Saveurs créatives & authentiques

Tomoé Ajiri est la cheffe de L'Envers inspirée par la rencontre entre la finesse de la cuisine française et la délicatesse des saveurs de son pays natal, le Japon.
Elle orchestre une symphonie de textures et d'associations inattendues, toujours au rythme des saisons et des produits du terroir.

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Vins singuliers & originaux

Parce qu’un bon repas mérite un bel accord, nous avons sélectionné pour vous des vins issus de vignerons passionnés et de terroirs authentiques.
Chaque bouteille est choisie avec soin pour refléter la richesse des cépages, la diversité des régions et l’esprit du partage.
Qu’ils soient frais et vifs, ronds et généreux, ou légers et fruités, nos vins accompagnent vos plats avec équilibre et élégance.

Créations artistiques

La terre m'a pris dans les années 2000, lors d'un week-end chez des amis installés en Puisaye, terre de potiers.

Ensuite il y a eu le choc, sur le pont des arts à Paris,

les sublimes géants d'argile d'Ousmane Sow!

Quand je serai grand je serai sculpteur me suis-je dis.

Depuis je n'ai eu de cesse de grandir...
Hervé

Bernard l'hermite
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